Neste livro são expostos, de forma pedagogicamente estruturada, os conceitos básicos e algumas leis fundamentais da Química, nas duas vertentes Orgânica e Inorgânica. A longa experiência do autor (mais de vinte anos) na docência desta disciplina permitiu uma focagem clara e acessível, mas rigorosa, dos assuntos tratados. O resultado foi um conjunto de textos ricamente ilustrados com aplicações práticas que proporcionarão a muitos leitores a agradável surpresa de verificar que, afinal, a Química é estimulante e não tão complicada como imaginavam.
Estudantes do Ensino Secundário, de Cursos Profissionais e Técnico-Profissionais, bem como o público em geral, enquadrado ou não em acções de formação contínua ou actualização de conhecimentos, encontrarão neste manual uma fonte privilegiada de enriquecimento dos seus conhecimentos. Igualmente os candidatos e alunos do primeiro ano de vários cursos do Ensino Superior têm aqui uma oportunidade de revisão ou actualização de questões fundamentais da Química.

 

Índice
APRESENTAÇÃO / 1ª PARTE - QUÍMICA INORGÂNICA: CAPÍTULO 1 - CONCEITOS FUNDAMENTAIS: Introdução / Partículas atómicas fundamentais. Estrutura dos átomos / Nuclidos. Isótopos / Massas atómicas / Massa molecular (relativa) - Mr / Quantidade de substância e respectiva unidade / Massa molar de uma substância / Volume molar. Lei de Avogadro / Exercícios resolvidos / CAPÍTULO 2 - NOMENCLATURA EM QUÍMICA INORGÂNICA: Introdução: Ácidos; Oxoácidos; Hidrácidos. Nomenclatura / Sais. Fórmulas químicas e nomenclatura / Óxidos: Nomenclatura dos óxidos metálicos; Nomenclatura de óxidos não metálicos / Hidróxidos ou bases / Hidretos: Hidretos metálicos; Hidretos não metálicos / CAPÍTULO 3 - REACÇÕES QUÍMICAS: Introdução / Classificação das equações e das reacções químicas / Tratamento quantitativo das reacções químicas.
Cálculos estequiométricos: Lei da conservação da massa; Rendimento de uma reacção; Reagente limitante e reagente em excesso; Reagentes com impurezas; Reagentes ou produtos em solução aquosa / CAPÍTULO 4 - SOLUÇÕES AQUOSAS: Introdução / Concentração de soluções: Unidades de concentração / Exercícios resolvidos / RESPOSTAS - 1ª PARTE / 2ª PARTE - QUÍMICA ORGÂNICA: CAPÍTULO 5 - NUMENCLATURA EM QUÍMICA ORGÂNICA: Introdução: Cadeias carbonadas. Sua classificação; Famílias de compostos orgânicos. Grupo funcional / Hidrocarbonetos: Hidrocarbonetos alifáticos. Nomenclatura e fórmulas de estrutura; Hidrocarbonetos aromáticos; Arenos / Álcoois / Éteres / Fenóis / Aldeídos e cetonas: Aldeídos; Cetonas / Ácidos carboxílicos / Ésteres / Aminas e Amidas: Aminas; Amidas / Compostos polifuncionais / Aminoácidos / CAPÍTULO 6 - ISOMERIA EM QUÍMICA ORGÂNICA: Introdução / Isómeros constitucionais: Isómeros de posição; Isómeros de cadeia; Isómeros funcionais; Estereoisómeros / Isómeros funcionais a partir das fórmulas moleculares / CAPÍTULO 7 - PRINCIPAIS REACÇÕES NOS COMPOSTOS ORGÂNICOS: Principais reacções nos compostos orgânicos. Síntese orgânica / Reacções de combustão / Oxidações: De álcoois e aldeídos / Reacções de adição: Hidrogenação; Halogenação - adição de halogéneos; Hidratação / Reacções de eliminação / Reacções de substituição: Bromação do benzeno; Nitração do benzeno; Cloração do metano; Cloração do butano; Substituição em ácidos carboxílicos: Esterificação / Reacções de identificação de compostos orgânicos: Identificação de alcenos (e alcinos); Identificação de aldeídos / CAPÍTULO 8 - CÁLCULO DE FÓRMULAS EMPÍRICAS E MOLECULARES: Introdução: Fórmulas químicas; Composição centesimal (percentagem) de um composto / Cálculo de fórmulas empíricas: A partir da composição centesimal do respectivo composto; A partir dos resultados da análise elementar / RESPOSTAS - 2ª PARTE / APÊNDICE.

O presente livro trata os fundamentos da termodinâmica do equilíbrio, encarando esta como a ciência fenomenológica dos sistemas macroscópicos cujas propriedades são estacionárias. Deixamos de lado, a montante, as questões da Mecânica Estatística, que fornece a justificação microscópica da termodinâmica, e, a jusante, as numerosas e importantes aplicações, nomeadamente a alguns ramos de Engenharia. Discutimos apenas os fenómenos de equilíbrio uma vez que a termodinâmica do não-equilíbrio é um assunto com uma lógica própria e cujos fundamentos não têm a simplicidade nem o poder preditivo dos da termodinâmica do equilíbrio. … - Os Autores

Uma teoria tem tanto mais impacto quanto maior for a simplicidade das suas premisas, quanto mais diversas forem as coisas relacionadas e quanto maior for a sua área de aplicabilidade. Daí a impressão profunda que a termodinâmica clássica me causou. É a única teoria física de conteúdo universal a respeito da qual estou convencido que, no quadro da aplicabilidade dos seus conceitos básicos, nunca será ultrapassada. Somente por estas razões é uma parte muito importante da formação de um físico. - Albert Einstein

O autor apresenta um assunto que os estudantes de química frequentemente acham difícil, de uma maneira nova e atraente

Ao preparar Fundamentos de Transferência de Calor e de Massa, seus autores se empenharam em permanecer fiéis à abordagem pedagógica fundamental das edições anteriores. Contudo, buscaram identificar temas de discussão emergentes na tecnologia e na ciência nos quais a transferência de calor é fundamental na efetivação de novos produtos em áreas como tecnologia da informação, biotecnologia e farmacologia, energia alternativa e nanotecnologia. Essas novas aplicações, em conjunto com aplicações tradicionais na geração de energia, na utilização de energia e na fabricação, sugerem que a disciplina de transferência de calor está em dia com o que há de mais atual.

1. Introdução
2. Introdução à condução
3. Condução unidimensional em regime estacionário
4. Condução bidimensional em regime estacionário
5. Condução transiente
6. Introdução à convecção
7. Escoamento externo
8. Escoamento interno
9. Convecção livre
10. Ebulição e condensação
11. Trocadores de calor
12. Radiação: processos e propriedades
13. Troca de radiação entre superfícies
14. Transferência de massa por difusão
Apêndices
A - Propriedades termofísicas da matéria 
B - Relações matemáticas e funções 
C - Condições térmicas associadas com a geração de energia uniforme em sistemas unidimensionais em estado estacionário 
D - Representação gráfica de condução transiente unidimensional na parede plana, no cilindro longo e na esfera 
E - Equações de transferência por convecção 
F - Uma solução integral da camada limite laminar para escoamento paralelo sobre uma placa plana

This respected text deals with large-scale, easily known thermal phenomena and then proceeds to small-scale, less accessible phenomena. The wide range of mathematics used in Dittman and Zemansky's text simultaneously challenges students who have completed a course in impartial differential calculus without alienating those students who have only taken a calculus-based general physics course. Examples of calculations are presented shortly after important formulas are derived. Students see the solutions of problems related to the formulas. Actual thermodynamic experiments are explained in detail. The student sees the applicability of abstract thermodynamic concepts and formulas to real situations.

Hidráulica Geral é uma nova edição do livro editado em 1983, o qual, por sua vez, dava seguimento ao Manual de Hidráulica Geral, cuja primeira edição data de 1957.
Nesta edição, com cerca de 650 paginas, das quais 200 são de tabelas e de ábacos, são abordados os princípios fundamentais da teoria e da prática da Hidráulica.
Este livro tem constituído uma referencia indispensável para todos os que se interessam pela Hidráulica: nos gabinetes de estudo, nos laboratórios de hidráulica e nas escolas de engenharia.

Índice (resumido)
Capítulo 1 - Propriedades Físicas dos Fluidos
A- Constantes Físicas
B- Análise Dimensional
Capítulo 2 - Bases Teóricas da Hidráulica
A - Cinemática. Tipos de Escoamento
B - Dinâmica. Equação Geral do Movimento
C - Energia dos Escoamentos. Teorema de Bernoulli
D - Quantidade de Movimento. Teorema de Euler
E - Estabelecimento do Movimento
F - Escoamentos Irrotacionais
Capítulo 3 - Hidrostática
Capítulo 4 - Escoamentos em Pressão. Regime Permanente
A - Perdas de Carga Contínuas
B - Perdas de Carga Localizadas
C - Linha de Energia e Linha Piezométrica
D - Problemas Especiais
Capítulo 5 - Escoamentos com Superfície Livre. Regime Uniforme
A - Generalidades
B - Perdas de Energia
C - Estabilidade de Canais não Revestidos
Capítulo 6 - Escoamentos com Superfície Livre. Regime Permanente
A - Equações Gerais
B - Movimento Gradualmente Variado. Curvas de Regolfo
C - Movimento Rapidamente Variado. Ressalto Hidráulico
D - Singularidades nos Canais
E - Descarregadores de Cheias
F - Dissipação de Energia
Capítulo 7 - Escoamentos em Meios Porosos
A - Definições e Leis Gerais
B - Regime Permanente
C - Regime Variável
D - Drenagem dos Terrenos
Capítulo 8 -Medições Hidráulicas. Orifícios e Descarregadores
A - Medição de Níveis e Pressões
B - Medição de Velocidades
C- Medição de Caudais nas Condutas em Pressão
D - Orifícios
E - Descarregador de Soleira Delgada
F - Descarregadores de Soleira Espessa
E - Descarregadores de Soleira Curta
H - Canais Venturi. Medidores Parshall
Capítulo 9 - Bombas Centrífugas
Capítulo 10 - Regime Transitório em Pressão. Protecção das Condutas Elevatórias
A - Ondas Elásticas. Choque Hidráulico
B - Oscilação em Massa. Câmaras de Equilíbrio
C - Dispositivos de Protecção
Bibliografia

Sinopse
"Este livro foi escrito de forma a poder ser lido por leitores interessados mas sem formação específica na área da Química (e da Física), e também por aqueles que querem recordar pormenores que se foram esbatendo na sua memória ao longo do tempo ou que gostam de estar informados sobre o estado actual dos conhecimentos e as perspectivas do que se avizinha.
 
Numa perspectiva da Química, o livro descreve a constituição dos átomos e das moléculas, enfatizando o papel determinante do electrão no avanço do conhecimento sobre esse processo e a correlação deste com as propriedades macroscópicas das substâncias e dos materiais.
 
A correlação entre o microscópico e o macroscópico é abordada de uma forma simples, sem recurso a expressões matemáticas, referindo o enquadramento histórico da evolução do conhecimento sobre o átomo e a molécula que, de alguma maneira, acompanhou a afirmação da Química como ciência básica do conhecimento.
 
Assim, A Importância de Ser Electrão constitui um útil contributo para uma maior e melhor compreensão das potencialidades da Química e da forma como a ela chegámos, num longo percurso que se iniciou muito antes da nossa era e chegou aos dias de hoje."
 
 Do Preâmbulo
 
“Ao escolhermos o título deste livro inspirando-nos no da peça de Oscar Wilde, The Importance of Being Earnest, tivemos presente a importância da descoberta do electrão para o espantoso desenvolvimento de várias disciplinas científicas que marcou o século XX.
 
É, em boa medida, o caso da Química que, devido às suas contribuições para o aprofundamento do conhecimento do mundo microscópico e da sua capacidade de produzir novos produtos, inventando novos compostos e novos materiais, ocupa um lugar de destaque na história do «boom científico» que atravessou o século passado e se prolonga na actualidade.
 
Na verdade, não obstante as suas pequeníssimas dimensões, é no comportamento activo do electrão, dependente da sua energia, que encontramos justificações confiáveis, nada insignificantes, de propriedades dos elementos químicos e dos materiais por eles formados. “
Autor(es)
JOSÉ LOPES DA SILVA Professor Catedrático Jubilado do Instituto Superior Técnico (IST). Licenciado em Engenharia Química e Agregado em Química Física pela Universidade Técnica de Lisboa (UTL) através do IST e Docteur-ès-Sciences Physiques pela Universidade de Estrasburgo. Foi responsável pela disciplina de Química Geral dos curricula dos cursos de Engenharia do IST, fundador do Centro de Química Física Molecular do IST e responsável pelo Grupo «Superfícies, Interfaces e Dinâmica Molecular de Sistemas Moleculares, Macromoleculares e Nanoestruturados». Foi Reitor da UTL e Presidente do CRUP.
PALMIRA FERREIRA DA SILVA Doutorada em Engenharia Química pela Universidade Técnica de Lisboa/Instituto Superior Técnico, é professora auxiliar no Departamento de Engenharia Química e Biológica do IST. É responsável pela disciplina de Química Geral para os cursos de Biomédica e Física Tecnológica. Com uma presença activa na blogosfera de ciência nacional, no blogue De Rerum Natura, integra desde Julho o Conselho de Gestão do Técnico com um pelouro onde pode concretizar algo que a motiva desde sempre: a divulgação de ciência e o estímulo da curiosidade científica.

Quantum theory is so shocking that Einstein could not bring himself to accept it. It is so important that it provides the fundamental underpinning of all modern sciences. Without it, we'd have no nuclear power or nuclear weapons, no TV, no computers, no science of molecular biology, no understanding of DNA, no genetic engineering. In Search of Schrodinger's Cat tells the complete story of quantum mechanics, a truth stranger than any fiction. John Gribbin takes us step by step into an ever more bizarre and fascinating place, requiring only that we approach it with an open mind. He introduces the scientists who developed quantum theory. He investigates the atom, radiation, time travel, the birth of the universe, superconductors and life itself. And in a world full of its own delights, mysteries and surprises, he searches for Schrodinger's Cat - a search for quantum reality - as he brings every reader to a clear understanding of the most important area of scientific study today - quantum physics. In Search of Schrodinger's Cat is a fascinating and delightful introduction to the strange world of the quantum - an essential element in understanding today's world.